- یکشنبه, تیر ۱۳, ۱۳۹۵, ۱۰:۵۵
- اخبار, کشاورزی
- 330 بازدید
رئیس شورای ملی زیتون با بیان اینکه برداشت زیتون کنسروی از مهر و روغنی از آذرماه آغاز میشود، گفت: مصرف سرانه روغن زیتون در ایران بسیار پایین و خجالتآور است.
سید احمد بلندنظر در گفتگو با مهر با بیان اینکه برداشت زیتون کنسروی در کشور از مهر و زیتون روغنی از آذرماه آغاز میشود، اظهارداشت: برداشت این میوه در مناطق گرم کشور حدود ۱۵ روز زودتر آغاز خواهد شد.
وی اضافه کرد: الان برای اینکه برآورد شود میزان تولید چقدر خواهد بود، زود است و اگر این پیش بینی زودتر از مردادماه انجام شود، ما را به خطا میاندازد.
بلندنظر درباره آخرین وضعیت شیوع آفت مگس میوه زیتون نیز اظهارداشت: الان زمان شیوع این آفت در باغات زیتون نیست و اگر این مگس ...
ادامه مطلب
- یکشنبه, تیر ۶, ۱۳۹۵, ۱۰:۴۸
- اخبار, تغذیه و سلامت
- 504 بازدید
رییس شورای ملی زیتون از غنی شدن کشور از تولید زیتون کنسروی خبر داد و نسبت به مصرف روغن زیتونهای قاچاق هشدار داد و به مردم توصیه کرد که از زیتونهای بیهسته، زیتون سیاه، روغن زیتون بیبو و تصفیه شده به هیچ وجه استفاده نکنند.
سیداحمد بلندنظر، در مورد ویژگیهای روغن زیتون اصل گفت: در ارزیابی حسی از روغن زیتون باید حواس بینایی، بویایی و چشایی را به کار گرفت، به این صورت که روغن زیتون اصل رنگی سبز مایل به زرد دارد، اما این تنها ویژگی روغن زیتون حقیقی نیست.
وی با بیان ویژگیهای زیتون و روغن زیتون مرغوب به مردم توصیه کرد از زیتون بیهسته، زیتون سیاه، روغن زیتون بیبو و تصفیه شده به هیچ وجه استفاده نکنند.
ویژگیهایی روغن زیتون ...
ادامه مطلب
- شنبه, اردیبهشت ۱۸, ۱۳۹۵, ۰:۱۳
- تغذیه و سلامت
- 261 بازدید
محققان در راستای جستجوی درمانی قطعی برای بیماری آلزایمر شماری از مواد خوراکی قدرتمندی را شناسایی کرده اند که می توانند به پیشگیری از این بیماری کمک کنند.
به گزارش خبرنگار مهر، به گفته محققان مواد خوراکی سرشار از آنتی اکسیدان و مواد مغذی به پیشگیری از زوال عقل کمک می کنند. طبق توصیه محققان انجمن آلزایمر آمریکا، افراد باید علاوه بر مصرف مواد خوراکی تقویت کننده مغز، مصرف چربی های اشباع، کلسترول، قندهای تصفیه شده و نمک را نیز محدود کنند.
در حال حاضر چربی های اشباع و چربی های ترانس از بزرگ ترین تهدیدها برای سلامت مغز بشمار می آیند. مطالعات نشان داده اند ریسک ابتلا به بیماری آلزایمر در بین افراد دارای رژیم غذایی با بیشترین میزان چربی اشباع ...
ادامه مطلب
- پنج شنبه, اردیبهشت ۹, ۱۳۹۵, ۱۰:۳۱
- اخبار, تغذیه و سلامت
- 180 بازدید
پیروی از برنامه غذایی سالم و مصرف برخی از مواد غذایی خاص میتواند با تضمین سلامتی و کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماریهای مهلک، طول عمر را افزایش دهد.
پیروی نکردن از برنامه غذایی مناسب و نداشتن تحرک و فعالیت بدنی میتواند سبب ابتلا به بسیاری از بیماریها همچون مشکلات قلبی عروقی، چاقی، اضافه وزن، دیابت، کلسترول، فشار خون و سرطان شود.
به همین علت راز افزایش طول عمر در کاهش ابتلا به این بیماریهای مرگبار نهفته است. بر این اساس بهتر است که مواد موجود در برنامه غذایی شما سرشار از مواد معدنی، ویتامینها، آنتیاکسیدانها، پروتئینها، فیبر، مواد مغذی و سالم باشد. در مقابل، مصرف چربی، گلوکز، سدیم و به طور کلی غذاهای فرآوریشده، فستفودها به هیچ وجه توصیه نمیشود.
میتوانید ...
ادامه مطلب