برچسب های نوشته ها : تغذیه سالم

آب هویج بخورید تا قلب سالم داشته باشید

آب هویج
هویج گیاهی پرفایده ای است که اگر خوردن آن را دوست ندارید، متخصصان نوشیدن آب آن را توصیه می کنند. به گزارش خبرنگار مهر، به گفته کارشناسان خوردن یک لیوان آب هویج دارای فواید متعددی است که در ادامه به آنها اشاره می شود. تقویت بینایی هویج منبع غنی ویتامین A است. این گیاه نارنجی حاوی رنگدانه های موسوم به بتاکاروتن است که در بدن تبدیل به ویتامین A می شود. ویتامین A موجب تقویت بینایی چشم و حفظ سلامت چشم ها می شود. مقابله با سرطان سینه مطالعات منتشرشده نشان می دهد مصرف آب هویج به مدت بیش از سه هفته موجب افزایش کل میزان کاروتنوئیدهای خون شده و فشار اکسایشی را ...
ادامه مطلب

نخستین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین در صنایع غذایی و تغذیه سالم”

نخستین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین
نخستین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین در صنایع غذایی و تغذیه سالم" در تاریخ ۲۷ و ۲۸ مرداد ماه در سالن همایش های بین المللی شهداء پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران برگزار می شود. با رایزنی های دبیرخانه کنفرانس با پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، این دانشگاه طی نامه شماره ۸۳/۵۹۸۹۰ مورخ ۹۵/۰۳/۰۹ رسماً حمایت خود را از نخستین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین در صنایع غذایی و تغذیه سالم اعلام نمود. پس از رایزنی های انجام شده دبیرخانه، مکان برگزاری کنفرانس سالن همایش های بین المللی شهداء پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران تعیین گردید. به استحضار اساتید و پژوهشگران گرامی می رساند با توجه به هماهنگی های بعمل آمده پایگاه استنادی جهان اسلام (ISC) به عنوان حامی "نخستین ...
ادامه مطلب

نوشیدنی ها و مواد غذایی که مانع جذب آهن می شوند

نوشیدنی
آهن یک عنصر اساسی است و کمبود آهن می تواند علائمی نظیر خستگی، سردردهای خفیف، سرگیجه و تنگی نفس را به همراه داشته باشد. به گزارش خبرنگار مهر، مطالعات نشان می دهند اکثر زنان دچار کم خونی یا آنمی هستند. کم خونی می تواند مشکلات جدی برای سلامت به همراه داشته باشد. طبق مطالعات مصرف برخی از مواد خوراکی می تواند با فرایند جذب آهن تداخل یابد که فرد دچار کم خونی باید در مصرف آنها اعتدال داشته باشد. طبق مطالعات چای سیاه و دم نوش های گیاهی می توانند ۵۰ تا ۷۰ درصد مانع جذب آهن شوند. اگر قادر به کنار گذاشتن چای نیستید، فقط آن را بین وعده های غذایی، و نه همراه با غذا، مصرف کنید. قهوه هم همانند چای، ...
ادامه مطلب
تمام حقوق این سایت برای © 2018 مجله صنایع غذایی ایران. محفوظ است.
قدرت گرفته از وردپرس فارسی