آرشیو موضوع : کرسل

۸ کارخانه لبنی ۱۵۰ میلیارد تومان جریمه شدند

شیر
رئیس هیأت مدیره انجمن صنفی گاوداران با اشاره به ابلاغیه سازمان حمایت مبنی بر افزایش ۶ درصدی قیمت محصولات لبنی گفت: این سازمان ۸ کارخانه را به دلیل اجرایی نکردن افزایش قیمت ۱۰۰ تومانی شیرخام پایه ۱۵۰ میلیارد تومان جریمه کرده است. سید احمد مقدسی رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران گفت: به دنبال ابلاغیه سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولید‌کنندگان مبنی بر افزایش ۶ درصدی قیمت محصولات پر مصرف لبنی شیر، ماست و پنیر از دی ماه سال جاری، کارخانه‌ها مکلف شدند تا قیمت پایه خرید شیرخام را ۱۰۰ تومان افزایش دهند. وی با بیان اینکه میانگین قیمت شیرخام از تولید‌کنندگان ۱۱۶۰ تومان است، گفت: شیرخام از حدود ۹۵۰ تا ۱۲۵۰ تومان از گاوداران خریداری می‌شود، بنابراین کارخانه در پی ابلاغیه ...
ادامه مطلب

احتمال واردات گوشت گوزن و گاو روسی به ایران

گوشت قرمز
مهدی خلج در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: گوشت قرمز مورد نیاز از کشورهایی مانند برزیل و استرالیا تامین می شود و اخیرا تقاضاهایی از کشورهای اروپای شرقی مانند لیتوانی برای صادرات گوشت قرمز به ایران داشته ایم که در حال بررسی است. وی افزود: بر اساس ارزیابی های میدانی صورت گرفته، دام در لیتوانی کاملا وابسته به طبیعت است و کشتارگاه های مجهزی در این کشور وجود دارد که تقاضای واردات ناچیز از این کشور در حال بررسی است. رییس سازمان دامپزشکی ادامه داد: روسیه نیز متقاضی صادرات گوشت گوزن و گاو به ایران است که بر اساس بررسی‌ها و ارزیابی‌های صورت گرفته یکی از کشتارگاه های این کشور مورد تایید کارشناسان سازمان دامپزشکی قرار گرفته است. همچنین مقدار ناچیزی ...
ادامه مطلب

سازمان حمایت هم حریف نشد!

شیر
پس از ۱۹ ماه از مصوبه تنظیم بازاری نرخ ۱۴۴۰ تومانی خرید شیر خام از دامداران، هنوز صنایع لبنی این قانون را اجرا نکرده‌اند و به گفته وزارت کشاورزی، پرونده‌شان از سوی سازمان حمایت به تعزیرات معرفی شده که مشخص نیست ناظران می‌توانند اجرای قانون را به صنایع دیکته کنند یا خیر؟ یکم تیر پارسال حسن رکنی - معاون وزیر جهاد کشاورزی - اعلام کرد که براساس مصوبه ستاد تنظیم بازار کارخانه‌های لبنی باید هر کیلوگرم شیر خام را ۱۴۴۰ تومان از دامداران خریداری کنند، اما علی‌رغم گذشت بیش از ۱۹ ماه از این مصوبه، صنایع لبنی، دامداران و مسئولان دولتی کشمکش‌های بسیاری برای اجرای آن داشتند و نهایتا این کارخانه‌ها بودند که توانستند در این بازه زمانی طولانی قانون را ...
ادامه مطلب

نقش شرکت های توزیع کالا در صادرات کشور

صادرات
شرکت‌های پخش کالابه‌ دلیل ماهیت سازمان یافته فعالیت و عملکرد، می‌توانند نقش به‌سزایی در افزایش صادرات کالا از کشورمان ایفا کنند. در واقع، اهمیت این شرکت‌ها نشات گرفته از اثرگذاری آن‌ها بر ارتقای بهره‌وری و کارایی عملکرد نظام توزیع است. تشدید رقابت در اقتصاد جهانی، ضرورت توجه به افزایش نفوذ در بازارهای صادراتی را در صدر اولویت‌‌های سیاست‌گذاران قرار داده است. حضور در بازارهای جهانی امری است که در سایه افزایش توان رقابتمندی در سراسر زنجیره ارزش میسر خواهد بود. در این ارتباط، شرکت‌های پخش کالا(اعم از وابسته به تولیدکننده، مستقل، ترکیبی) به‌ دلیل ماهیت سازمان یافته فعالیت  و عملکرد، می‌توانند نقش به‌سزایی در افزایش صادرات کالا از کشورمان  ایفا کنند. در واقع، اهمیت این شرکت‌ها نشات گرفته از اثرگذاری آن‌ها ...
ادامه مطلب

غذاهای دشمن مغز را بشناسید

مغز
مغز پیچیده‌ترین بخش بدن انسان است که از نرون‌های کنترل کننده حرکات بدن، احساس و تفکر تشکیل شده و از این رو، حفظ سلامت مغز از اهمیت بالایی برخوردار است و باید در نوع تغذیه دقت لازم را داشت. سال‌ها مطالعه حکایت از آن دارد که به عنوان مثال با مصرف برخی مواد غذایی می‌توان بر پیر شدن سلول‌های مغزی و در نتیجه بروز آلزایمر غلبه کرد، اما از سوی دیگر، استفاده از بعضی مواد غذایی ممکن است سلامت مغز را به خطر بیندازد. غذاهای فرآوری شده غذاهای فرآوری شده و غذاهای حاوی مواد حساسیت‌زا خطری برای مغز به‌شمار می‌رود. بسیاری از موادغذایی در دنیای امروز به شکل فرآوری شده تهیه می‌شود و مصرف زیاد از این گونه مواد می‌تواند مشکلات و بیماری‌های ...
ادامه مطلب

ارتباط با مدیران صنایع دارویی و غذایی تسهیل می شود

صنایع دارویی
مدیر روابط عمومی سازمان غذا و دارو، بر تسهیل بیش از پیش ارتباط مدیران صنایع دارویی، مکمل، غذایی، آرایشی و بهداشتی، تجهیزات و ملزومات پزشکی با مسئولان سازمان غذا و دارو، تاکید کرد. مهندس محمد هاشمی خطاب به مدیران صنایع و تشکل های دارویی، مکمل، غذایی، آرایشی و بهداشتی، تجهیزات و ملزومات پزشکی سراسر کشور، گفت: با عنایت به تاکیدات ریاست سازمان غذا و دارو و نیز ماموریت های ذاتی روابط عمومی که در راس آن ایجاد پل ارتباطی سریع و مستقیم میان سازمان و افراد ذی ربط خصوصا مدیران حوزه سازمان غذا و دارو است، بر آن شدیم تا با استفاده بهینه از امکانات حاصل از فضای مجازی، خدمات ارتباطی نوینی را از طریق گروه های معتبر به دست اندرکاران ...
ادامه مطلب

انجمن علوم و صنایع غذایی ایران برگزار می نماید : دوره آموزشی دو روزه تئوری- عملی فرمولاسیون محصولات غذایی

انجمن علوم و صنایع غذای ایران  اقدام به برگزاری دوره آموزشی دو روزه تئوری- عملی فرمولاسیون محصولات غذایی- بهبود عطر و طعم در تاریخ ۱۴ و ۱۵  بهمن ماه ۹۴ با تدریس مهندس حسن کاکویی دارای مدرک کارشناسی ارشد صنایع غذایی گرایش کنترل کیفیت از دانشگاه شهید بهشتی ورودی رتبه اول کشوری و خروجی رتبه اول دانشگاه و کارشناس وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی و مسئول آموزش اداره کل نظارت بر مواد غذایی ، آرایشی و بهداشتی  سازمان غذا و دارو می باشند. سرفصل های دوره " فرمولاسیون محصولات غذایی- بهبود عطر و طعم " شامل ارائه ۱- تعاریف، ۲- اشکال فلیور، ۳- منابع فلیور در غذاها ، ۴- مشخصات فلیور ، ۵- فاکتورهای موثر بر ایجاد و بهبود ...
ادامه مطلب
تمام حقوق این سایت برای © 2018 مجله صنایع غذایی ایران. محفوظ است.
قدرت گرفته از وردپرس فارسی