کمبود روی منجر به بروز اختلالات گوارشی می شود

روی بدن

طبق مطالعه اخیر محققان آلمانی، حتی کبود اندک روی (زینک) می تواند موجب اختلال در سیستم گوارشی شود، هرچند که ممکن است هیچ یک از علائم متداول نظیر مشکلات پوستی یا خستگی را به همراه نداشته باشد.

به گزارش خبرنگار مهر، به گفته محققان دانشگاه مونیخ آلمان، کمبود عنصر روی در بدن باید به هر قیمتی برطرف شود چراکه این عنصر بر عملکردهای متابولیکی ضروری بدن تاثیر می گذارد.

این محققان تاکید می کنند که حتی باید از کمبود کوتاه مدت عنصر روی در رژیم غذایی ممانعت شود.

مجموعه آزمایشات انجام شده توسط این محققان نشان داد حتی کمبود نسبی عنصر روی در رژیم غذایی حیوانات مانع از فعالیت گوارشی لوزالمعده شده و حتی در مرحله اولیه منجر به آسیب جدی به دستگاه گوارش می شود.

محققان با انجام آزمایش بر روی بچه خوک ها دریافتند بعد از گذشت هشت روز تغذیه با مواد غذایی فاقد روی، تغییرات ناشی از کمبود این عنصر معدنی در کبد و در خون مشاهده شد، هرچند علائم آن به شکل مرئی بروز نکرد.

Digg twitter Facebook cloob Delicious Stumble Upon Google plus Facenama Linkedin Balatarin

مطالب پیشنهادی / مشابه :

درباره نویسنده

835 مطلب نوشته است .

حامد غفاری هستم 28 ساله عاشق آی تی و اینترنت لیسانس نرم افزار و یک سالی هست وارد صنایع غذایی شدم و وارد تولید مواد غذایی شدم. میخوام بیشتر تو این بازار باشم و اخبار این صنعت رو نشر بدم.

نوشتن دیدگاه

شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

تمام حقوق این سایت برای © 2019 مجله صنایع غذایی ایران. محفوظ است.
قدرت گرفته از وردپرس فارسی