عوارض مصرف مواد سرشار از «فروکتوز» بر سلامت قلب نوزاد

سلامت مواد غذایی

طبق یافته محققان، تاثیرات منفی مصرف مقادیر زیاد فروکتوز بر روی سلامت می تواند بر چندین نسل تاثیر گذارد.

به گزارش خبرنگار مهر، طبق یافته محققان دانشکده پزشکی دانشگاه تکزاس، زنانی که در دوره بارداری غذاهای سرشار از فروکتوز یا قند میوه استفاده می کنند، کودک شان در بزرگسالی در معرض خطر ابتلا به بیماری قلبی قرار می گیرد.

در این مطالعه محققان دریافتند زمانیکه به موش های باردار فقط آب شیرین شده با فروکتوز، که یک شیرین کننده متداول در مواد غذایی و نوشیدنی هاست، داده شد، نوزاد آنها در مقایسه با موش های که فقط آب در طول مدت بارداری خورده بودند، دارای چندین فاکتور پرخطر بیشتر ابتلا به بیماری قلبی در بزرگسالی بودند.

این مطالعه می تواند برای مردم سراسر جهان مفید باشد چراکه سهم بزرگی از غذاهای فرآوری شده و نوشیدنی های گازدار حاوی مقدار بالای فروکتوز و سایر شیرین کننده های مبتنی بر فروکتوز هستند.

مطالعات اخیر از ارتباط بین مصرف فروکتوز و افزایش نرخ ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی، چاقی و دیابت نوع ۲ حمایت می کند.

به گفته محققان، میزان بالای فروکتوز می تواند بر نسل های آینده، بخصوص نوزاردان دختر، هم تاثیر داشته باشد.

همچنین مطالعات نشان داد کودکان بدنیا آمده از مادران گروه فروکتوز دارای فشار خون بالا و میزان گلوکز بالا هم بودند. در نوزادان ماده این گروه، درصد بافت چربی دور شکمی، چربی کبدی و مقاومت به انسولین به مراتب بیشتر بود.

Digg twitter Facebook cloob Delicious Stumble Upon Google plus Facenama Linkedin Balatarin

مطالب پیشنهادی / مشابه :

درباره نویسنده

835 مطلب نوشته است .

حامد غفاری هستم 28 ساله عاشق آی تی و اینترنت لیسانس نرم افزار و یک سالی هست وارد صنایع غذایی شدم و وارد تولید مواد غذایی شدم. میخوام بیشتر تو این بازار باشم و اخبار این صنعت رو نشر بدم.

نوشتن دیدگاه

شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

تمام حقوق این سایت برای © 2019 مجله صنایع غذایی ایران. محفوظ است.
قدرت گرفته از وردپرس فارسی